Foto: Morten Marboe
Stoholm Slagter er nomineret til fornem pris.

Stoholm Slagter indstillet til fornem pris

Bjarne Lausen og Rene Madsen skal onsdag præsentere deres butikker for en jury.

01. maj 2018, 10:24

Onsdag den 2. maj 2018 bliver for Stoholm Slagter noget helt særligt. Her skal slagtermestrene Bjarne Lausen og René Madsen nemlig præsentere deres butikker for en jury i Landbrug & Fødevarer.

Stoholm Slagter er blevet indstillet til slagterfagets fornemmeste pris "Slagterprisen 2018”.

Formålet med slagterprisen er at anerkende de slagtere, der udvikler og højner slagterfaget til glæde for kunderne og hele branchen. Prisen uddeles af Landbrug & Fødevarer.

Juryen fra Landbrug & Fødevarer har vurderet årets indstillede butikker i forhold til indstillingskriterierne. For at blive indstillet til prisen skal slagterne vise fokus på basishåndværket, råvaren og kvaliteten i råvaren. Samtidig skal de kunne rådgive kunderne og ikke være bange for at afprøve nye og innovative ideer indenfor kødverdenen.

Der er i alt otte indstillede slagterbutikker. Efter præsentationen den 2. maj udvælger juryen hvilke butikker, der går videre som nominerede til Slagterprisen 2018. Dette offentliggøres ultimo maj.

Slagterprisen overrækkes ved Fødevaredagen den 9. oktober 2018.

Ordet er dit
HUSK - God tone i debatten

Mere Lokalt

Hed sommer for brandfolkene i Fjends

Brandmænd på arbejde fik serveret bryllupsmenuen ude på marken.

Hej lille ven, velkommen til skolen

Julie fra 6B tog imod Lucas på 6 år, da han startede på Stoholm Skole...

Svend Præst gjorde det igen

Årets sponsorcykelløb rejste 71.000 kroner i Kjeldbjerg

Stoholm skal have ny præst

Sognepræst i Stoholm og Kobberup Else Kaag Bjerg har fået nyt arbejde.

Iltsvind i Limfjorden griber om sig

Skive Fjord, Hjarbæk Fjord og Lovns Bredning er alle ramt.

Sæler må skydes i Karup Å

Lystfiskere mister lysten, når sælen stjæler fangsten.