90 år: Edith Hansen

En stoholmer fejrede søndag de første 90 år med seks slags hjemmebagte småkager

12. november 2019, 10:33
Edith Hansen. Privatfoto

Stoholm Edith Hansen, Liselund 47, Stoholm, blev født 10. november i 1929 i Sjørup som datter af Bertha og Andreas Bak.

Hun gik i Sjørup Skole og tjente herefter forskellige steder. I 1948 var hun på Ollerup Gymnastikhøjskole som elev, hvor hun blev uddannet som delingsfører. Det nød børn og unge på Sjørup-egnen efterfølgende godt af, idet hun har ledet adskillige gymnastikhold i tidens løb. Sidste forår deltog hun i elevmødet på Gymnastikhøjskolen som 70-års jubilar.

Edith blev gift med Carlo Hansen i 1952, og de købte en landejendom mellem Sjørup og Kjeldbjerg, hvor de drev landbrug i 35 år. Samtidig med det arbejdede Edith i køkkenet på Sjørup Plejehjem, indtil hun gik på efterløn i 1989.

Hele hendes liv har været præget af stor aktivitet fra morgen til aften - også i pensionsårene.

I 40 år har hun hvert år til jul lavet pakkekalender til børn, 6 børnebørn og 12 oldebørn, og ved enhver lejlighed er Edith leveringsdygtig i seks slags hjemmebagte småkager eller i striksokker eller vanter, hvis nogen skulle fryse i den kolde tid.

Nu går hun selv til gymnastik og petanque, er med i en kortklub og er et par gange om ugen frivillig på Plejehjemmet Birkegården.

Fødselsdagen fejres med familie og nærmeste venner. De seks slags småkager er bagt. Maden kommer dog udefra.