Fritids- og kulturcentret overtager Cafe Grotten

Pr. 1. januar overtager Stoholm Fritids- og Kulturcenter forpagtningen af Cafe Grotten i Mønsted.

07. december 2013, 10:00

Grottens højsæson er i Fritidscentrets lavsæson, og på den måde mener man at kunne udnytte mandskab og ressourcer bedre.

Lene Jensen, som er Centerleder i fritidscentret, fortæller at man ser store muligheder i samdriften af de to steder.

- Det er endnu så nyt, så vi har endnu ikke fastlagt alle detaljer, men stedet og omgivelserne indbyder både til arrangementer, fester og teambuilding kurser, siger hun.

Målet er blandt andet at få en optimal udnyttelse af køkkenet i Stoholm, hvorfor en del af maden vil blive forarbejdet her, mens fastfood og lignende selvfølgelig vil blive forarbejdet på stedet.

Cafe Grotten er et velbesøgt sted for de mange turister som kommer i Mønsted Kalkgruber, og det skulle det gerne blive ved med at være.

- Vores mål er at gøre cafeen så hyggelig, at både turister og fastboende har lyst til at komme der, siger Lene Jensen, der håber på et godt samarbejde med lokalbefolkningen.